米ぬかをミミズコンポストへ入れると？

米ぬかは微生物の餌となり、分解が活発になる！

そんな情報を目にしました。まず土壌バクテリアにとっても米ぬかは効果が高いらしく、畑の土壌改良にも用いられるそうです。畑の土や畑に混ぜる腐葉土へ米ぬかを撒き、適度な温度になると菌糸が出始め、微生物が活発化するようです。また、ミミズコンポスト内でも同じような働きがあり、生ゴミ処理に役立つらしい。米ぬか＝土にとても良い活性剤のように聞こえました。気になったので早速試してみる事に！

米ぬかについて調べてみると、『玄米を精米する時に出る果皮、種皮、胚芽などの粉』と言った事が紹介されていました。玄米は白米より栄養価が高いと言われているのは、この米ぬか部分に注目しているからですよね。米ぬかは細かいパウダーで微生物も好んで分解するらしく、それを実際に経験してみたいと思い、導入しました。

米ぬかを入れるメリット・デメリット

土壌改良やミミズコンポストにとっても大活躍する米ぬかですが、まずはどんなメリット・デメリット（注意点）があるのか調べてみました。色々な意見・情報があるので読んだ情報すべてを鵜呑みしないように気を付け、実際に導入してみます。

メリット：

• 微生物の活発化：米ぬかには豊富な糖分・タンパク質があり、それらを微生物（酵母・麹菌・乳酸菌など）が取り込む事で活発化する
• 様々な菌（微生物）が米ぬかを分解する際に土へ栄養が行きわたり、その結果肥沃な土になる
• 米ぬかには野菜・植物の育成に必要な窒素・カリウム・リン酸のバランスが優れている

といった事が一般的に言われているそうです。米ぬかがそんなに土壌にとってプラスになるのであれば、使わず廃棄処分されるのは勿体無い話ですね。安価で購入できる、またはコイン精米機で頂けるのであれば、是非活用したいです。

デメリット・注意点：

• 虫が湧く事があるので保管には注意する事（発酵させると良いらしい）
• 米ぬかを土に撒きすぎると、土中の窒素不足が起きる場合がある（窒素を含む資材も投入が好ましい）ので注意
• 土へ米ぬかを入れた場合は、微生物分解・発酵を待つのが好ましい（2～4週間程度、土を寝かす）

なるほど。栄養豊富な為に注意して使用するのが注意点のようです。撒きすぎは勿論良くなさそうです。でもどの位が適量なのか？良い撒き方があるのか？が気になりますね。

 

まずは少量を入手

コイン精米機に行けば、無料で米ぬか・籾殻を入手出来る場合もあるようです。僕は家の近くにコイン精米場が無いので、ネットから取り寄せする事にしました。送料込みで300円（約1kg）だったので、お試しするにはちょうど良いサイズ感と価格でした。

ミミズコンポストへ米ぬかを入れる

11月に入り、気温も下がってきたのでミミズや微生物の活動が鈍くなると思い、ブースター役として米ぬかに期待をしています。まずは下の写真の様に、刻んだ野菜クズの回りにパラパラと米ぬかもかけて、その後に土を被せました。最近のコンポスター内の温度は10～15度ぐらいです。

2週間後のチェック

2週間経ったので様子見がしたく、掘ってみました。そうしたところ意外にも刻んだ野菜クズの7割ぐらいは消えていたのですが、米ぬかはまだ残っていました。もっと早くに消えて無くなるのかな～と思っていたので、僕の予想とは異なる途中経過です。野菜クズエリア・米ぬかエリアにはシマミミズが沢山居たので、この2週間じっくりとお食事タイムを楽しんでいたのだと思います。

 

ミミズコンポストに多めの米ぬかを投入すると？

更に寒くなって来たし、米ぬか大盛りにしとくね！っという親切心で握りこぶし1つ分ぐらいを投入したのですが・・・、もしかしたら与えすぎて土壌のバランスを崩すかもしれません。この場所も2週間後に掘って、経過観察をする必要アリ！

ネット情報を何でも鵜呑みせず、自分で実践して、観察を続けるのが大事ですね。僕はまだ米ぬかとのお付き合いの仕方（さじ加減）を身に付けていないので、学びながら微調整出来るように成長したいと思います。そうしないと栄養過多になる可能性がある！！

• ミミズコンポスト生ゴミ入れ方（エサやり）失敗例？米ぬか入れ過ぎ問題
• コンポストで使う米ぬかと腐葉土を無料で入手！

 

学んだ事：

冬場でコンポスター内の温度が10度前後の時は、あまり沢山の米ぬかを投入しない方が良さそう。次回からスプーン1、2杯ぐらいにしようかと思います。もしかしたら、発酵させた米ぬかを投入すれば、分解がもう少し早いのかもしれません。

 

 

投稿者プロフィール

サイト管理者： ヨシ

神奈川県の小さな田舎町在住｜出身：青森県｜79年生｜趣味：カヤックで釣り・ランニング・家庭菜園・DIYなど

「みんなのコンポスト」というサイト名なのに、僕個人がサイト内容を書いてます（笑）。質問ページやBlogへのコメントはメールアドレス不要で書けるように設定しているので、気軽にコメント頂けると嬉しいです。

同じくコンポストで悪戦苦闘している方や、上手に運用出来ていて経験値をお持ちの方、両方の方々の情報をこのサイトに少しずつ集めていきたいというのがサイトの趣旨です。

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