コーヒーはカフェインとか苦みがあるけど、入れて大丈夫かな?
僕がミミズコンポストを始めた時、野菜クズを主に入れる!と決めたのですが、その際にコーヒー粕を入れて良いのか?少し気になりました。気になるなら試すしかない!という事で、コンポストを始めた当初より投入しています。

嫁っちと僕とで毎日合計2杯~3杯ぐらいのコーヒーを作ります。淹れる直前に豆をグラインドしコーヒーを抽出するという作業をボタン1つ押すだけでマシーンが行ってくれます。デロンギに感謝 😮
で、こちらが我が家のコンポスターへ投入している野菜クズ(生ゴミ)の写真です。

黒い容器の中に2,3日分のコーヒー搾りかすが入っています。結構水分は抜けた状態で機械から排出されます。

パッと見、コーヒーの搾りカスって土の様に見えるので、コンポスターへ投入しても良さそうに見えますよね。
実際に投入してから約3週間経った後の様子がこちら(5月ぐらい)。

土の中に少し濃い色のZONEが見えます。これが3週間前に投入したコーヒー搾りかす。普通にその周辺にシマミミズが沢山居て、居心地は悪く無さそうです。土壌分解されてもう少しミミズにとって食べやすくなると、モリモリと食べてくれるのかもしれません。
ミミズコンポストを始めて約10ヶ月経ち、その間ほぼ毎回生ゴミを投入する際にコーヒー粕を入れていますが、死滅している様子は見えません。ですので、我が家のシマミミズ達はコーヒー粕は嫌っていないと思います。栄養価が高いのか?食べやすい粒子なのか?までは不明です。ですが、土壌の方に目を向けても腐敗臭がする事も無く、毎回のように投入しても大丈夫と思っています。
目次 :
脱臭効果があるらしいけど?
コーヒー粕は脱臭効果があるので、乾燥させて靴箱近くに置いておけば良いよ!的な話を聞いた事があります。そしてコンポスターに投入する人も脱臭効果を期待して投入するかもしれません。我が家の場合、コンポスター内自体がそんなに悪臭が無い(主に土の匂い)ので、脱臭効果を期待して投入しているつもりは無いです。もしかしたら多少効果があるのかもしれません。
コーヒー粕に脱臭効果を期待するのではなく、好気性の土壌を作る・保つ事に注力するとコンポスター内は土の良い匂いが続くと思います。
我が家のコーヒー粕の問題点!
コーヒーメーカーから排出されるカスは、下の写真のように少し固まりとして出てきます。

コンポスティングを始めた当初は、このままポトっと投入していたのですが、3週間後にチェックすると、結構そのままの形で残っている事が多かったです。それを知ってからは、投入時にスコップでコンポスター内の土とコーヒーカスをよ~く混ぜ合わせるようにしています。
固まりのままだと、中心部へ微生物も入りにくいのかもしれません。土とよく混ぜる事で、コーヒー粕全体に微生物が付いている土も付着するので、その方が土壌分解処理もされやすいと想像しています。それを習慣化して以降、コーヒーの搾りカスの固まりをコンポスター内で見かける事は無くなりました。
もしコーヒー粕をコンポスター内へ投入する事をお考えの方がいましたら、僕からのお勧めは
土とコーヒー粕をよく混ぜる事!
です 😮
投稿者プロフィール

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神奈川県の小さな田舎町在住|出身:青森県|79年生|趣味:カヤックで釣り・ランニング・家庭菜園・DIYなど
「みんなのコンポスト」というサイト名なのに、僕個人がサイト内容を書いてます(笑)。質問ページやBlogへのコメントはメールアドレス不要で書けるように設定しているので、気軽にコメント頂けると嬉しいです。
同じくコンポストで悪戦苦闘している方や、上手に運用出来ていて経験値をお持ちの方、両方の方々の情報をこのサイトに少しずつ集めていきたいというのがサイトの趣旨です。
ミミズコンポスト1年生、どうぞよろしくお願いします 😮
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